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让咱们的“老字号”扬帆远航

发布日期:2014-11-25 10:46:44  点击数:896

让咱们的“老字号”扬帆远航
新余市老字号协会顾问、学者  胡  明

   
  新余市老字号协会2013年7月隆重成立的时候,我正在美国探望女儿。回国后,会长廖世剑先生给我送来顾问聘书。我不是企业界人士,也不是社会贤达,忝居顾问之列,名实难副,当此重任,难免生汗颜之虞。我与世剑先生在仙女湖共事多年,此后交谊不辍,相知甚深,钦佩他自砺成才和精进创业的精神,诚服他的儒商风范与亲和气度,能与之共襄盛举,实乃快乐之事,于是便欣然而受。
  我对“老字号”,只闻其名,寥知其实。在我国,文人雅士大都有名、有字、有号,“名以正体,字以表德”,号谓别称。号有时亦代称商店。望文生义,“老字号”即老名字,老商号。细究起来,“老”,历时久远、富有经历和阅历的含意;“字”还能作动词,意为 “取表字”。我国古代,“男子二十,冠而字……女子许嫁,笄而字”。无论是“冠而字”的男子,还是“待字”之女子,都标志着成熟了,长大成人了。再上网一查,果不其然,“老字号”是指历史悠久,在世代传承的生产经营中,积淀了独特工艺和经营特色的产品、技艺或服务,取得社会广泛认同,赢得良好商业信誉的企业名称,以及产品品牌。简言之,“老字号”,就是特指老商号,老品牌。
  确确实实,六必居、同仁堂、北京烤鸭,贵州茅台、青岛啤酒、狗不理包子等等人们耳熟能详的老品牌、老商号,都是在几十年乃至数百年的艰苦创业和激烈的商业竞争中留下的极品。不仅是一种商贸景观,更重要的是一种历史传统文化现象。它们都沿袭和继承了中华民族优秀的传统,具有鲜明的文化背景和深厚的文化底蕴,具有独特的地域风情和历史痕迹,也是人们公认的“金子招牌”。对一个国家或地域而言,老字号是历史的构件,时代的印记,竞争的软实力,对外形象的“吉祥物”,是极其宝贵的物质的和非物质的文化遗产与财富。在十八届三中全会推进全面改革的进程中,老字号在转变经济增长方式、促进产业升级换代、搅活市场、拉动内需、振兴民族产业等方面,还将发挥极其重要的作用。
  尽管新余地区有着悠久的历史,传统的老品牌、老商号却很稀缺,走进千家万户、驰名全省的服饰、食品、用品、工艺品等屈指可数,享誉全国、雄霸市场、跻身中华老字号的更是凤毛麟角。个中缘由和教训,值得有识之士去探究;这种状况,需要仁人志士去改变。可喜的是,改革开放以来,新余涌现了一批坚持发展、茁壮成长、充满希望的企业和品牌,形成了新余的“老字号”舰队。要让这支威武雄壮的“舰队”在空间和时间的汪洋大海中扬帆远航,全市各界都有自身的责任和使命,业主要爱护,协会要维护,社会要呵护,政府要保护。
  业主要爱护。老字号的创造者和拥有者要爱惜自己的“羽毛”。首先,对于自己的老招牌、老产品、老商标、老包装、老配方、老营销理念、老服务方式等要固守不移,不能心猿意马,随波逐流。其次,要弘扬道义。杜绝偷工减料、假冒伪劣;恪守诚实守信,意叟无欺;不忘感恩报德,回馈社会;同行之间良性互动,决不恶性竞争。第三。要紧贴时势。在守住传统的前提下追逐社会消费心理和科技潮流,引进高尖人才和生产、经营、管理的新理念、新工艺、新设备、新方式、新手段,扩大企业规模,提升产品质量,增加商品品种,拓展市场份额。
  协会要维护。新余市老字号协会是老字号企业的娘家,有维护会员企业权益,带领大家共同发展的责任。要组织发掘老字号的精神价值,推动老字号品牌的文化建设;开办网站,编辑出版刊物,搭建信息平台,收集、整理、交流老字号发展信息,促进会员间的沟通与协作;推动企业培训活动,促进老字号提升整体素质和核心竞争力;组织和加强行业内外、协会内外、区域内外乃至海外境外的交流和合作;倡导、推行行业自律,反对恶性、无序竞争。
  社会要呵护。老字号属于全社会,如果把一个老字号比成一棵树,社会就是这棵树生长繁育的土壤、空气、阳光、水分和营养。社会对老字号,第一要认同。乐意使用,经常购买,热情向亲戚朋友推介;借鉴、移植、弘扬新余老字号精神和理念,养育地域的企业新文化。第二要协同。鼎力发展上、下游产业,在支持老字号发展壮大的同时,延伸产业链,打造产业组团。第三要包容。老字号出现的一些失误,只要不是有意为之,只要不是违法乱纪,就要善意地指正,允许其纠错改过,鼓励它重振雄风,决不一棍子打死。
  政府要保护。政府在调查研究的基础上,建立发展基金,制订扶持、保护老字号发展壮大的政策,鼓励老字号改革体制,创新机制,开拓经营,改善管理,加快发展;鼓励金融机构、民间资本投资老字号;鼓励房地产商开发老字号品牌集中展示、销售的大型商城或特色街区;鼓励新闻传媒在专栏宣传、专题宣传、广告宣传上加大力度,扩大老字号在市内外的知名度和美誉度;鼓励政府部门和社会资源为老字号服务,排忧解难;鼓励老字号开展整体营销活动及品牌形象的推广、宣传;依法维护老字号合法权益,打击侵害老字号知识产权的违法行为。
  业主、协会、社会、政府形成合力,共同来浇灌养育,新余老字号的幼苗稚木就能长成参天大树,咱们的老字号“舰队”就能扬帆远航!