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皇上皇

发布日期:2014-11-25 10:11:34  点击数:735

皇上皇


    创建于1940年初,创始人为谢昌。开始是由一间名叫"东昌皇上皇"的腊味店发展起来的,该店以生产经营腊味闻名于穗。当时的老板亲自到腊味生产工场指挥制作,把紧质量关:选料只用猪后腿肉和肥膘肉,纯正的玫瑰露酒,无论一条绳、一滴水、一粒肥肉都把得很严,还从南海请来酱油师傅自晒生抽、老抽,使腊味真正具有"豉味"(酱油香)、"风味"(腊味香)、"香味"(酒香)。由于皇上皇腊味选料纯正,工艺精细,质量稳定,产销量不断上升。建国以后,皇上皇腊味继续以其广式腊味的独特风味,在国内外市场享有盛誉。   
  改革开放后,"皇上皇"积极扩大生产规模,改进生产设备,建成了全国第一台复合式太阳能腊味焙房,进一步提高了产品质量和劳动效率。


 

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